Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với không khí se lạnh, cảnh sắc lãng mạn mà còn là “thiên đường ẩm thực” khiến du khách nhớ mãi không quên. Nếu có dịp ghé thăm thành phố ngàn hoa, đừng bỏ lỡ 5 món ăn dưới đây:
1. Bánh tráng nướng – “Pizza Đà Lạt”
Là món ăn vặt quốc dân gắn liền với tuổi thơ của nhiều người, bánh tráng nướng Đà Lạt được biến tấu độc đáo với trứng, xúc xích, hành phi, khô bò, phô mai… tất cả hòa quyện trên lớp bánh giòn rụm, nóng hổi. Ngồi bên bếp than hồng giữa thời tiết lành lạnh, cắn miếng bánh giòn rụm là một trải nghiệm khó quên.
Gợi ý địa điểm: Bánh tráng nướng Cô Hoa – đường Nguyễn Văn Trỗi
2. Lẩu gà lá é
Món ăn đặc sản có nguồn gốc từ Phú Yên nhưng được người Đà Lạt yêu thích và sáng tạo thêm. Vị ngọt thanh của nước lẩu, thơm thơm cay nhẹ từ lá é, thịt gà mềm dai kết hợp với bún tươi sẽ khiến bạn ấm lòng trong những buổi tối se lạnh.
Gợi ý địa điểm: Quán Tao Ngộ – 5 Đường 3 Tháng 4
3. Sữa đậu nành nóng
Giữa cái lạnh đặc trưng của Đà Lạt, một ly sữa đậu nành nóng hổi, béo ngậy là “liều thuốc” dễ chịu cho mọi tâm hồn. Bạn có thể chọn thêm bánh su kem, bánh tiêu hay bánh bao ăn kèm đều rất hợp.
Gợi ý địa điểm: Quán sữa đậu nành Tăng Bạt Hổ – ngay chợ Đà Lạt
4. Bánh căn Đà Lạt
Khác với bánh căn miền Trung, bánh căn Đà Lạt thường được đổ bằng trứng, ăn kèm xíu mại, chả, mỡ hành, đồ chua và nước mắm ớt cay cay. Một phần bánh căn nóng giòn là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ giữa chiều.
Gợi ý địa điểm: Bánh căn Nhà Chung – 1 Nhà Chung
5. Kem bơ
Không chỉ mát lạnh, kem bơ Đà Lạt còn nổi tiếng nhờ lớp bơ dẻo, béo ngậy kết hợp cùng viên kem vani mát lạnh, tạo nên hương vị tươi ngon khó cưỡng. Đây là món tráng miệng lý tưởng sau những bữa ăn no nê.
Gợi ý địa điểm: Kem bơ Thanh Thảo – 76 Nguyễn Văn Trỗi